12 février 2008
Le bio dans ma cuisine
Au maximum j'essaie de mettre du bio ou en tous cas du naturel dans ma cuisine.
Exemples pour les produits basiques :
- les oeufs pondus par des poules qui ont mangé des graines saines et couru dans la nature (même si c'est celle limitée d'un poulailler !) ; je ne supporte pas l'idée de manger des oeufs de poules élevées en batterie.
- les huiles : tournesol, olive, noix, il faut privilégier la variété ;
- la farine autant que possible ;
- sel, poivre et tous les aromates ;
- vinaigre, moutarde, cornichons ;
- riz, pates autant que possible, quinoa qui ne peut être que bio ai-je lu quelque part ;
- le beurre et la crème fraîche là aussi dès que je peux (il faut en trouver et se le payer) ;
- j'achète le plus souvent du jambon sans phosphates ;
- je regarde les étiquettes pour éviter d'acheter des produits avec des conservateurs ou fabriqués avec des graisses hydrogénées ;
- les compotes sont sans sucre ajouté (différent de "allégé en sucre") ; maintenant on trouve tous les fruits. Celles de chez Hero sont pas mal.
- yahourts en quantité raisonnable et là aussi bio le + souvent possible (on aime beaucoup la marque Les 2 Vaches du groupe Danone maintenant, un comble !) ;
- jamais on ne trouvera dans notre caddy des plats préparés, pizzas, quiches, nuggets et autres cochonneries plein de gras, de sucre, d'arômes artificiels et autres exhausteurs de goût ! Quand je vois ça dans les rayons, ça me donne la nausée toute cette bouffe industrielle ! En plus ça coûte cher !
- la confiture est faite maison ;
- chez Picard achat de leurs produits bio, ou alors des légumes à préparer soi-même ,
- légumes et fruits frais ;
Au total on mange simplement outre le fait qu'on n'a pas franchement le temps de mijoter des petits plats en rentrant du travail !
Commentaires
tes legumes et fruits frais sont t ils de saison ? bio ? ecologique (locaux) ?
c'est dur de trouver de tels produits a des prix raisonnable ...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=215360&pid=7655356
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :